Banoffeepaj i glas

Glutenfri och naturligt sötad.

Banoffeepaj i glas på mitt vis – naturligt sötad och glutenfri. Denna dessert är helt magisk. Krispigt havresmul, kolasås, mörk choklad, banan och grädde, hur gott? Här hemma fick den högsta betyg och jag vill lova er att ni inte kommer att bli besvikna!

Tänk på att både havresmulet och kolasåsen behöver svalna helt innan servering så förbered det gärna innan.

Banoffeepaj i glas

Skriv ut receptet
Förberedelser 25 minuter
Tillagningstid 2 t
Total tid 2 t 25 minuter

Ingredienser

Krispigt havresmul

  • 50 gram smör
  • 2 dl glutenfria havregryn
  • 0,5 dl flytande honung

Kolasås

  • 50 gram smör
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl kokossocker
  • 3 msk flytande honung

Övrigt

  • 5 dl vispgrädde
  • 2 skivade bananer
  • 50 gram riven mörk choklad

Instruktioner

Krispigt havresmul

  • Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
  • Smält smöret och rör ner havregryn samt honung. Smula ut smeten på en klädd bakplåt och rosta i mitten av ugnen i cirka 10 minuter eller tills smulet fått en fin gyllenbrun färg. Havresmulet känns inte krispigt när det kommer ut ur ugnen men stelnar så fort det svalnat.

Kolasås

  • Värm upp samtliga ingredienser i en kastrull. Sänk värmen och låt kolasåsen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter. Rör om då och då. Låt svalna helt i rumstemperatur.

Montering

  • Vispa grädden fluffig. Varva havresmul, kolasås, banan, mörk choklad och vispgrädde i ett glas. Ät direkt!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Glutenfria spröda havrekakor

Glutenfria spröda havrekakor!

Havrelimpa med kvarg

Ett bröd bakat utan vetemjöl!

Chocolate overnight oat

Overnight oat med smak av mycket choklad!

Hallonpajkladdkaka

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

Syltgrottor

Glutenfria samt bakade med mindre socker!

Näringsrik silviakaka

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

Browniebollar på svarta bönor

Supergoda och väldigt enkla att göra!

Banan – & kesoplättar i ugn

Busenkla plättar som görs i ugnen!

Rabarberpajkladdkaka

Glutenfri och bakad med mindre socker!

Populärt just nu

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar