Brownie med jordnötssmörfrosting

Glutenfri brownie toppad med en riktigt god jordnötssmörfrosting!

Världens godaste brownie toppad med inget mindre är jordnötssmörfrosting! Choklad & jordnötssmör är alltid en vinnande kombo och jag vill lova att denna brownie kommer att bli en succé på fikabordet.

Brownien är godast efter en natt i kylen så jag rekommendera att ni gör den dagen innan servering.

Brownie med jordnötssmörfrosting

Skriv ut receptet
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 50 minuter
Portioner 8 bitar

Ingredienser

Brownie

  • 100 gram smör
  • 18 färska och urkänade dadlar
  • 3 ägg
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 krm salt

Jordnötssmörfrosting

  • 150 gram jordnötssmör
  • 100 gram philadelphiaost
  • 75 gram rumsvarmt smör, mjukt
  • 0,5 dl strösocker/sockerersättning

Instruktioner

Brownie

  • Sätt ugnen på 160 grader varmluft och klä en brödform (1,5 liter) med bakplåtspapper.
  • Smält smöret och låt det svalna en aningen. Mixa sedan ner dadlarna så gott det går.
  • Mixa ner äggen och tillsätt sedan resterande ingredienser till brownien och rör om med hjälp av en slickepott.
  • Häll smeten i formen och grädda den i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Den ska ha fasta kanter och vara lite "gungig" i mitten.
  • Låt kakan svalna i kylen några timmar, gärna över natten.

Jordnötssmörfrosting

  • Vispa ihop samtliga ingredienser till frostingen med hjälp av en elvisp.
  • Ta försiktigt ut brownien ur formen och lägg den på ett fat. Bre på ett rejält lager frosting över hela brownien och låt den stå ytterligare 2-3 timmar i kylen.
  • Toppa med färska jordgubbar - Ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Mazarinkladdkaka med hallon

Glutenfri mazarinkladdkaka med hallon!

Grilloumiemacka

Glutenfri grilloumiemacka! Otroligt god och mättande.

Snabba havrefrallor

Supersnabba havrefrallor utan mjöl!

Kanelbullebollar

Glutenfria och naturligt sötade kanelbullebollar!

Havrekakor med choklad & flingsalt

Ett par helt fantastiskt goda havrekakor med choklad och flingsalt. Tack vare bikarbonaten så blir kakorna sådär härligt spröda och tack vare...

Overnight oat med hallon

Ett perfekt mellanmål som mättar och boostar kroppen med näring!

Browniebollar på svarta bönor

Supergoda och väldigt enkla att göra!

Somrig dessert med citron och jordgubb

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

No bake bars

Busenkla no bake bars!

Jordnötssmörgranola

Granola rostad i jordnötssmör, honung och lite flingsalt!

Populärt just nu

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar