Chokladsbollsrutor med chokladtryffel

Sötade med dadlar, mörk choklad & lite kokossocker.

Kan det bli annat än succé om man slår ihop chokladbollar, chokladtryffel och lite flingsalt? Jag tror inte det! Dessa chokladbollsrutor med chokladtryffel är så himla goda! Dessa är sötade med dadlar, mörk choklad och kokossocker. Du gör dom enkelt glutenfria igenom att använda dig av rena/glutenfria havregryn.

Jag använde mig av espresso när jag bakade dessa men det funkar lika bra att använda sig av vanligt kallt kaffe.

Chokladbollsrutor med chokladtryffel

Skriv ut receptet
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 2 t
Total tid 2 t 20 minuter
Portioner 12 munsbitar

Ingredienser

Chokladbollsbotten

  • 100 gram rumsvarmt smör
  • 14 färska och urkärnade dadlar
  • 4 dl havregryn
  • 3 msk kokossocker
  • 2 msk kakao
  • 6 msk kall espresso (eller vanligt kaffe)
  • En nypa salt

Chokladtryffel

  • 100 gram mörk choklad
  • 0,75 dl vispgrädde
  • 1 msk smör
  • Flingsalt

Instruktioner

Chokladbollsbotten

  • Lägg samtliga ingredienser i en matbredare och mixa tills du fått en fin chokladbollsdeg.
  • Plasta en brödform och tryck ut chokladbollsdegen. Ställ in i kylen.

Chokladtryffel

  • Hacka chokladen fint och lägg den i en värmetålig skål.
  • Koka upp grädde och smör. Häll sedan grädden över chokladen och rör om tills du fått en fin och blank chokladtryffel.
  • Häll tryffeln över chokladbollsbotten och strö över lite flingsalt. Låt stelna i kylen i minst 1 timme. Skär upp i önskade bitar - ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Chocolate overnight oat

Overnight oat med smak av mycket choklad!

Pepparkaksfudge

Busenkel sötad med mörk choklad och dadlar.

Somrig dessert med citron och jordgubb

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

Muffinsfrallor med kanel – & kardemumma

Saftiga, glutenfria och helt otroligt goda muffinsfrallor!

Kolapannacotta

Naturligt sötad pannacotta!

Chokladmousse tårta

Denna tårtan bör läggas till på allas "att-baka-lista". Det är alltså en kladdkaka toppad med chokladmousse! Så otroligt god och inte nog med det -...

Naturligt sötade semlor med fullkorn

Naturligt sötade semlor bakade med lite extra fullkorn!

Brownie med cornflakes i salt kola

En glutenfri och naturligt sötad brownie toppad med cornflakes i salt kola!

Choklad – & jordnötsfudge

Busenkel fudge med jordnötssmör!

Frozen yoghurt cup

Perfekt mellis-snacks!

Populärt just nu

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar