Glutenfri mazarinkaka med apelsin

Saftig och glutenfri mazarinkaka smaksatt med apelsin!

Inte nog med att denna mazarinkakan är glutenfri, supergod och bara helt perfekt – den är också extremt lätt att göra. Det mest avancerade i denna kakan är förmodligen att riva apelsinskalet på rivjärnet. Hur härligt?

Jag har smaksatt mazarinkakan med apelsin detta går dock att utesluta om man önskar.

Glutenfri mazarinkaka med apelsin

Skriv ut receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 45 minuter
Total tid 55 minuter

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1,5 dl neutral olja (solrosolja eller rapsolja)
  • 2,5 dl mandelmjöl
  • 0,75 dl majsmjöl
  • 1,25 dl strösocker/sockerersättning
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,75 dl nypressad apelsinsaft
  • Rivet skal från 2 apelsiner
  • 1 krm bittermandelarom

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
  • Vispa ihop ägg och socker med en ballongvisp.
  • Rör ner resterande ingredienser.
  • Klä en brödform (1,5 liter) med bakplåtspapper och häll i smeten.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30-45 minuter. Kakan ska vara helt genomgräddad.
  • Låt svalna - Ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

5 minuters äppelpaj

Äppelpaj på fem minuter som passar både till mellanmål och dessert!

Keso omelett i ugn

Lakto-ovo-vegetarisk

Glutenfria saffransvåfflor

Saffransvåfflor gjorda på havremjöl & bovetemjöl!

Kolamums

Glutenfria samt bakade med mindre socker!

Bananscones

Glutenfria och mejerifria.

Grilloumiemacka

Glutenfri grilloumiemacka! Otroligt god och mättande.

Espressobollar

Naturligt sötade chokladbollar med smak av espresso!

Bananpannkaka i ugn

  När man behöver spara tid eller helt enkelt inte orkar steka egna bananpannkakor, ja då gör man en enda stor bananpannkaka i ugn istället!...

Kanelbullekladdkaka

Glutenfri kanelbullekladdkaka bakad med kokossocker & vaniljsocker.

Tacosallad med couscous

Lakto-ovo-vegetarisk

Populärt just nu

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar