Chokladmuffins utan vitt socker

Världens godaste chokladmuffins utan gluten och vitt socker!

Dessa chokladmuffins har vi gjort flertal gånger här hemma. Så otroligt goda! Funkar utmärkt att bara äta muffisarna som dom är men en liten favorit här hemma är att toppa dom med en skopa glass och färska bär! Då kan det inte bli annat än succé!

Ställ gärna in chokladmuffisarna i kylen några timmar innan servering. Då blir dom sådär härligt sega och kladdiga!

Glutenfria chokladmuffins utan vitt socker

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 35 minuter
Portioner 6 muffins

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 14 färska och urkärnade dadlar
  • 2 ägg
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 150 grader varmluft.
  • Smält smöret och låt det svalna en aningen. Mixa sedan ner dadlarna så gott det går.
  • Mixa ner äggen och rör sedan ner resterande ingredienser.
  • Fördela smeten jämnt i 6 muffinsformar och grädda dom sedan i mitten av ugnen i cirka 18-20 minuter.
  • Låt svalna helt i kylen - Gärna över natten.

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Bananscones

Glutenfria och mejerifria.

Apelsinkladdkaka

En glutenfri och otroligt god kladdkaka med smak av apelsin!

Fiberrika saffransbollar

Fiberrika raw-bollar med smak av saffran!

Kanelbullemums

Näringsrika, glutenfria och bakade med mindre socker!

Hallonpajkladdkaka

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

Citronkaka med cream cheese

Glutenfri citronkaka bakad med mindre socker!

Havrevåfflor

Våfflor gjorda på havregryn som mixas till mjöl vilket gör dom näringsrika men minst lika goda som den klassiska varianten!

Kanelbullesnittar

Glutenfria kanelbullesnittar bakade med mindre socker!

Chocolate overnight oat

Overnight oat med smak av mycket choklad!

Limekladdkaka med jordgubbsmousse

Glutenfri och bakad med mindre socker!

Populärt just nu

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar