Havre-pannkaksmuffins

Pannkaksmuffins gjorda på havremjöl! Näringsrika och väldigt mättande.

Pannkakor, barnens favorit! Men ibland räcker inte tiden till. Att stå och steka pannkakor kan ta lång tid och med hungriga barn runt omkring sig så känns det som en evighet. Men vet ni vad man kan göra då? Pannkaksmuffins! Så otroligt gott och väldigt, väldigt enkelt. Dessa pannkaksmuffins är gjorda på havremjöl vilket gör dom både mättande och näringsrika.

Har du ingen muffinsplåt hemma så funkar det utmärkt att använda sig av extra stabila muffinsformar. Det finns i välsorterade matbutiker!

Glutenfria pannkaksmuffins med havre

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 40 minuter
Portioner 10 muffins

Ingredienser

  • 4 dl valfri mjölk
  • 2,5 dl glutenfritt havremjöl
  • 1 msk honung
  • 2 tsk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 3 ägg

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 225 grader varmluft.
  • Vispa ihop samtliga ingredienser och låt sedan smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
  • Fördela smeten jämnt i en muffinsplåt och grädda muffisarna i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter.
  • Låt muffisarna svalna en aningen. Toppa med valfri topping - Ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Mazarinkladdkaka med hallon

Glutenfri mazarinkladdkaka med hallon!

Snickerspannacotta

Snickerspannacotta sötad med kokossocker och mörk choklad!

Näringsrika daimsnittar

Glutenfri och bakade med mindre socker.

Naturligt sötade kanelbullar med fullkorn

Kanelbullar sötade med dadlar och agavesirap.

Chokladmuffins utan vitt socker

Världens godaste chokladmuffins utan gluten och vitt socker!

Muffinsfrallor med kanel – & kardemumma

Saftiga, glutenfria och helt otroligt goda muffinsfrallor!

Mjölfri kladdkaka

Det absolut bästa och näringsrikaste sättet att ersätta mjöl i kladdkakor är att använda sig av svarta bönor! Tro det eller ej men det blir riktigt,...

Kladdkaka med jordnötssmör

En glutenfri kladdkaka med mycket jordnötssmör!

Chocolate overnight oat

Overnight oat med smak av mycket choklad!

Keso med snabb äppelpaj

Keso med snabb äppelpaj som funkar utmärkt till mellanmål!

Populärt just nu

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar