Halloumiwrap med basilikahummus

Wrap fylld med grönsaker, halloumi och basilikahummus!

Ännu en snabb, enkel och väldigt god lunch! Tortillabröd, sallad, basilika hummus och halloumi. Hur gott? Denna lunch tar ynka 15 minuter att slänga ihop och innehåller allt du behöver få i dig. Proteinet hittar du i kikärtorna.

Använd dig av glutenfria tortillas för en glutenfri wrap.

Halloumiwrap med basilika hummus

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser

Basilika hummus

  • 1 paket kokta kikärtor (230 gram avrunnen vikt)
  • 2 små vitlökar
  • 2 msk olivolja
  • En näve färsk basilika
  • Salt och peppar efter smak
  • Lite nypressad citronsaft

Tillbehör

  • 4 tortillabröd
  • 4 stora salladsblad
  • 1 rödlök (gärna picklad)
  • Några cocktailtomater
  • 400 gram halloumi

Instruktioner

  • Lägg samtliga ingredienser till basilikahummusen i en matbredare och mixa. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär rödlök och tomater i önskad storlek.
  • Skiva halloumin och stek den i en stekpanna.
  • Lägg upp fyra tortiallabröd och bre på ett rejält lager med hummus. Toppa med sallad, rödlök, tomat och halloumi. Vick ihop - ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Banoffeepaj i glas

Glutenfri och naturligt sötad.

Polkagrischeesecake i glas

Glutenfri och bakad med mindre socker!

Kanelbullekladdkaka

Glutenfri kanelbullekladdkaka bakad med kokossocker & vaniljsocker.

Chokladmousse tårta

Denna tårtan bör läggas till på allas "att-baka-lista". Det är alltså en kladdkaka toppad med chokladmousse! Så otroligt god och inte nog med det -...

Sockerkaka med mandelmjöl

En glutenfri sockerkaka bakad med mandelmjöl!

Syltgrottor

Glutenfria samt bakade med mindre socker!

Matiga morotsmuffins

Matiga mortosmuffins som smakar morotskaka!

Frozen yoghurt cup

Perfekt mellis-snacks!

Kesofrutti

Dessert & (eller) mellanmål på ynka 5 minuter!

Jordgubb – & rabarberpaj

Glutenfri och sötad med kokossocker, honung samt lite vaniljsocker.

Populärt just nu

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar