Halloumiwrap med basilikahummus

Wrap fylld med grönsaker, halloumi och basilikahummus!

Ännu en snabb, enkel och väldigt god lunch! Tortillabröd, sallad, basilika hummus och halloumi. Hur gott? Denna lunch tar ynka 15 minuter att slänga ihop och innehåller allt du behöver få i dig. Proteinet hittar du i kikärtorna.

Använd dig av glutenfria tortillas för en glutenfri wrap.

Halloumiwrap med basilika hummus

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser

Basilika hummus

  • 1 paket kokta kikärtor (230 gram avrunnen vikt)
  • 2 små vitlökar
  • 2 msk olivolja
  • En näve färsk basilika
  • Salt och peppar efter smak
  • Lite nypressad citronsaft

Tillbehör

  • 4 tortillabröd
  • 4 stora salladsblad
  • 1 rödlök (gärna picklad)
  • Några cocktailtomater
  • 400 gram halloumi

Instruktioner

  • Lägg samtliga ingredienser till basilikahummusen i en matbredare och mixa. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär rödlök och tomater i önskad storlek.
  • Skiva halloumin och stek den i en stekpanna.
  • Lägg upp fyra tortiallabröd och bre på ett rejält lager med hummus. Toppa med sallad, rödlök, tomat och halloumi. Vick ihop - ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Mejerifria chokladbollar på svarta bönor

Superkrämiga chokladbollar gjorda på inget mindre än svarta bönor!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Pepparkaksfudge

Busenkel sötad med mörk choklad och dadlar.

Raw lakritsbollar

Naturligt sötade rawbollar!

Hallon – & blåbärs smulpaj

Glutenfri smulpaj bakad med mindre socker.

Naturligt sötade frökakor

Naturligt sötade frökakor proppade med vitaminer och mineraler.

Choklad – & jordnötsfudge

Busenkel fudge med jordnötssmör!

Overnight oat med hallon

Ett perfekt mellanmål som mättar och boostar kroppen med näring!

No bake tryffelpaj

Busenkel och supergod paj med chokladtryffel!

Populärt just nu

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar