Halloumiwrap med basilikahummus

Wrap fylld med grönsaker, halloumi och basilikahummus!

Ännu en snabb, enkel och väldigt god lunch! Tortillabröd, sallad, basilika hummus och halloumi. Hur gott? Denna lunch tar ynka 15 minuter att slänga ihop och innehåller allt du behöver få i dig. Proteinet hittar du i kikärtorna.

Använd dig av glutenfria tortillas för en glutenfri wrap.

Halloumiwrap med basilika hummus

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser

Basilika hummus

  • 1 paket kokta kikärtor (230 gram avrunnen vikt)
  • 2 små vitlökar
  • 2 msk olivolja
  • En näve färsk basilika
  • Salt och peppar efter smak
  • Lite nypressad citronsaft

Tillbehör

  • 4 tortillabröd
  • 4 stora salladsblad
  • 1 rödlök (gärna picklad)
  • Några cocktailtomater
  • 400 gram halloumi

Instruktioner

  • Lägg samtliga ingredienser till basilikahummusen i en matbredare och mixa. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär rödlök och tomater i önskad storlek.
  • Skiva halloumin och stek den i en stekpanna.
  • Lägg upp fyra tortiallabröd och bre på ett rejält lager med hummus. Toppa med sallad, rödlök, tomat och halloumi. Vick ihop - ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Kladdkaka med jordnötssmörpannacotta

Glutenfri samt naturligt sötad med dadlar och kokossocker!

Chiapudding med kokos, mango & lime

Ett perfekt mellanmål som du förbereder dagen innan!

Keso med snabb äppelpaj

Keso med snabb äppelpaj som funkar utmärkt till mellanmål!

Polkagrischeesecake i glas

Glutenfri och bakad med mindre socker!

Fiberrika pepparkaksbollar

Naturligt sötade pepparkaksbollar!

Mazarinkladdkaka med hallon

Glutenfri mazarinkladdkaka med hallon!

Overnight oat med äpple – & kanel

En supergod overnight oat med kanel & äpple!

Snabb qourn – chiligryta

Lakto-ovo-vegetarisk

Chokladbollsgrottor med kola

Chokladbollar med kola, hur trevligt? Jag såg dessa hos Camilla Hamid och kände direkt att jag var tvungen att göra min egna variant. Mina...

Kolapannacotta

Naturligt sötad pannacotta!

Populärt just nu

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar