Halloumiwrap med basilikahummus

Wrap fylld med grönsaker, halloumi och basilikahummus!

Ännu en snabb, enkel och väldigt god lunch! Tortillabröd, sallad, basilika hummus och halloumi. Hur gott? Denna lunch tar ynka 15 minuter att slänga ihop och innehåller allt du behöver få i dig. Proteinet hittar du i kikärtorna.

Använd dig av glutenfria tortillas för en glutenfri wrap.

Halloumiwrap med basilika hummus

Skriv ut receptet
Förberedelser 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser

Basilika hummus

  • 1 paket kokta kikärtor (230 gram avrunnen vikt)
  • 2 små vitlökar
  • 2 msk olivolja
  • En näve färsk basilika
  • Salt och peppar efter smak
  • Lite nypressad citronsaft

Tillbehör

  • 4 tortillabröd
  • 4 stora salladsblad
  • 1 rödlök (gärna picklad)
  • Några cocktailtomater
  • 400 gram halloumi

Instruktioner

  • Lägg samtliga ingredienser till basilikahummusen i en matbredare och mixa. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär rödlök och tomater i önskad storlek.
  • Skiva halloumin och stek den i en stekpanna.
  • Lägg upp fyra tortiallabröd och bre på ett rejält lager med hummus. Toppa med sallad, rödlök, tomat och halloumi. Vick ihop - ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Limekladdkaka med jordgubbsmousse

Glutenfri och bakad med mindre socker!

Somrig dessert med citron och jordgubb

Glutenfri samt bakad med mindre socker!

Bananscones

Glutenfria och mejerifria.

Glutenfri mazarinakaka

Glutenfri mazarinkaka som bakas i en springform! Otroligt god!

Frozen yoghurt cup

Perfekt mellis-snacks!

Kesobröd långpanna

Busenkelt och mjölfritt bröd!

Havrelimpa med kvarg

Ett bröd bakat utan vetemjöl!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Naturligt sötade semlor med fullkorn

Naturligt sötade semlor bakade med lite extra fullkorn!

Hallonmousse tårta

Glutenfri hallonmousse tårta bakad med mindre socker!

Populärt just nu

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar