Havrevåfflor

Våfflor gjorda på havregryn som mixas till mjöl vilket gör dom näringsrika men minst lika goda som den klassiska varianten!

Havrevåfflor, alltså våfflor gjorda på havregryn! Detta är en stor favorit här hemma som fått glänsa på matbordet flera gånger. Dessa våfflor innehåller inget mjöl men är minst lika goda och frasiga som dom klassiska varianterna.

Det finns tre saker att tänka på när man gör denna typ av våfflor:

  •  Det är viktigt att smeten får stå och vila cirka 10 minuter innan du börjar grädda våfflorna. Detta är för att smeten innehåller fiberhusk och fiberhusk behöver tid för att svälla och aktivera sig. Fiberhusk funkar i princip som klister, fast i bakverk.
  • Glöm inte röra om emellan varje våffla då havregrynen har en tändes till att sjunka ner till botten.
  • Dessa våfflor behöver gräddas en aningen längre än vanliga våfflor.

Bananpannkaka i ugn

Skriv ut receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser

  • 3 stora mogna bananer
  • 4 ägg
  • 1 msk honung
  • 1 msk smör
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
  • Smöra en form med cirka måtten 26 x 15 cm.
  • Mixa två av bananerna med resten av ingredienserna och häll smeten i din form.
  • Dela den tredje bananen på längden och lägg halvorna fint i smeten.
  • Grädda pannakakan i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter.
  • Låt svalna en aningen och ät tillsammans med valfri topping. Min favorit är såklart grädde och sylt!

 

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Chiapudding med kokos, mango & lime

Ett perfekt mellanmål som du förbereder dagen innan!

Snickers bars

Busenkla och goda snickersbars sötade med honung, dadlar och mörk choklad.

Kolamums

Glutenfria samt bakade med mindre socker!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Jordnötssmörgranola

Granola rostad i jordnötssmör, honung och lite flingsalt!

Havre – & bovetevåfflor

Mättande och näringsrika våfflor gjorda på havre – & bovetemjöl.

Cookie dough bollar

Cookie dough bollar gjorda på inget mindre är kikärtor!

Havreugnspannkaka i långpanna

En havreugnspannkaka utan vetemjöl. Barnens favorit!

Jordgubb – & rabarberpaj

Glutenfri och sötad med kokossocker, honung samt lite vaniljsocker.

Falsk lakritsfudge

Sötade med dadlar, mörk choklad och lite lakritsströssel.

Populärt just nu

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar