Snickerspannacotta

Snickerspannacotta sötad med kokossocker och mörk choklad!

Om jag fick välja en pannacotta att äta resten av livet så hade jag valt denna! Pannacotta med smak av jordnötssmör och choklad – helt magisk. Jag är riktigt svag för jordnötssmör och har därför valt att ha mycket jordnötssmör i. Detta gör också pannacottan otroligt krämig.

En pannacotta behöver några timmar i kylen så förbered den i god tid.

Snickerpannacotta

Skriv ut receptet
Förberedelser 20 minuter
Tillagningstid 3 t
Total tid 3 t 20 minuter
Portioner 6 små pannacotta

Ingredienser

Pannacotta

  • 2 gelatinblad
  • 4 dl vispgrädde
  • 0,5 dl kokossocker
  • 2 krm vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 0,5 dl jordnötssmör

Chokladganache

  • 100 gram mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde

Topping

  • Salta jordnötter

Instruktioner

Pannacotta

  • Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter.
  • Koka upp grädde, kokossocker, vaniljpulver och salt.
  • Kramar ur gelatinbladen och vispa snabbt ner dom i grädden med en ballongvisp.
  • Tillsätt jordnötssmöret och rör om tills det smält helt. Fördela pannacottan i 6 små glas och ställ in dom i kylen i minst 2 timmar.

Chokladganache

  • När pannacottan stelnat gör du chokladganachen. Hacka den mörka chokladen fint och lägg chokladen i en värme tålig skål.
  • Värm grädden och precis när den är påväg att börja koka så häller du den över chokladen och rör om tills chokladen smält helt.
  •  Fördela ganachen jämnt över pannacottan och toppa med jordnötter.
  • Låt stelna lite i kylen - Ät och njut!

Varmt välkomna till Hälsobak! Melissa heter jag och jobbar som receptkreatör samt matfotograf. På ett enkelt smidigt och sätt hoppas jag på att kunna inspirera er till att baka med mer näring och mindre socker – utan pekpinnar och förbud.

Senaste

Muffinsfrallor med kanel – & kardemumma

Saftiga, glutenfria och helt otroligt goda muffinsfrallor!

Chokladbollsgrottor med kola

Chokladbollar med kola, hur trevligt? Jag såg dessa hos Camilla Hamid och kände direkt att jag var tvungen att göra min egna variant. Mina...

Halloumi – & mortosbiffar

Lakto-ovo-vegetariskt

Kaffebrownie

En riktigt drömgod brownie om du som jag älskar choklad och kaffe tillsammans! Älskar du inte kaffe (hur man nu inte kan göra det?) så är det bara...

Glutenfria saffransvåfflor

Saffransvåfflor gjorda på havremjöl & bovetemjöl!

Bountyfudge

Otroligt goda fudge med smak av bounty!

Kolapannacotta

Naturligt sötad pannacotta!

Snickerssmoothie

Smoothie som smakar snickers!

Grilloumiemacka

Glutenfri grilloumiemacka! Otroligt god och mättande.

Tacosallad med couscous

Lakto-ovo-vegetarisk

Populärt just nu

Morotskaka

Näringsrik morotskaka bakad med mindre socker!

Vanilj – & blåbärsmuffins

Perfekt till mellanmål!

Chokladpudding på chiafrön

Chiapudding som smakar chokladpudding!

Nyhetsbrev

Du kanske också gillar