Go Back

Grötmuffins med choklad - & jordnötssmör

Skriv ut receptet
Förberedelser 30 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Total tid 55 minuter
Portioner 10 stycken

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 msk kanel
  • 0,5 tsk salt
  • 2 stora och mogna bananer
  • 2 ägg
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl jordnötssmör
  • 0,5 dl flytande honung 1
  • 1 dl mörka chokladknappar

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda samman alla torra ingredienser förutom chokladen i en bunke.
  • Mixa samman resterande ingredienser till en slät smet och tillsätt havreblandningen. Rör om och låt smeten stå och svälla i 30 minuter.
  • Vänd ner chokladknapparna och fördela smeten jämnt i 10 muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter.
  • Låt svalna helt!